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夏季吃什么菜好呢 吃它们比吃肉好多了

2021-07-22 来源:

夏季吃什么菜好呢

三伏天,是一年中很热的时候,也是一年中宝宝很容易生病的时候。

特别是喜欢吃冰镇冷饮的孩子,在这样炎热的天气里,冷热太刺激,对肠胃非常不好,加上有时候出汗太多,又补水不及时,免疫力也跟着下降,生病那肯定是家常便饭。

所以,夏天给孩子吃东西一定要注意,大人也同样适用!

到了这个时节,大人孩子都没有什么胃口,有些甚至恨不得一日三餐点外卖,因为进厨房都是一种考验。

其实,夏天更要多吃水果蔬菜,补充充足的营养,保持蔬菜水果的新鲜,这样对身体才是很好的。一说到蔬菜,夏季很好的蔬菜就是三瓜。

炎炎夏季,人们在谈论到哪里避暑的时候,也会考虑吃些什么来降降火,吃什么有好处。很适合夏季的菜单,应该是清热、去湿、消暑、健脾的清淡食物。

例如夏季很丰富的新鲜蔬菜水果,富含大量水分和纤维质等养分。所以,今天百师君就来推荐三种夏季很适合孩子吃的瓜果。

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苦瓜

苦瓜的清热解毒功效相信大家都知道,其实苦瓜还有更好的妙用,就是美容养颜,能让皮肤更加水嫩有活力,还能消暑去火,对眼睛也很好,孩子当然可以多吃。

但是,苦瓜因为比较苦,吃法也相当讲究,否则孩子们铁定不吃,推荐几种吃法。

直接煮水:

直接煮水可以解暑。

凉拌苦瓜:

凉拌苦瓜做法简单,直接将苦瓜切片,焯水,放凉之后加少许盐和酱油拌匀。这种做法能保留大量的维生素。

苦瓜炖排骨:

将排骨倒入水中,排骨炖至八成熟的时候放入苦瓜块继续炖至软烂,加盐调味后即可出锅,还有人喜欢加点黄豆进去,也很好吃,但黄豆需要提前浸泡,很短1小时,炖的时候,排骨和黄豆一起入锅。

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冬瓜

冬瓜是夏天的良药,不但能够化痰,还能止渴,还不会发胖,清热解暑,古人曾说:“若孕妇常食,泽胎儿毒,令儿无病。”可见冬瓜真的是居家必备佳品啊!

不过冬瓜真的一次吃不掉那么大个啊,所以,分几次吃掉比较好。

冬瓜煮水:

记得要带皮,同样能起到清凉解暑的作用。

冬瓜虾皮汤:

冬瓜切片,稍微煸炒下,加虾皮,放没过冬瓜的水煮汤,鲜美可口,促进孩子食欲。

红烧冬瓜:

冬瓜切块,加入料酒和盐还有酱油红烧,烧熟之后再加葱花装盘。


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