不宜多吃的小食品——糖果、巧克力
2022-05-26
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很多小学生喜欢吃糖果和巧克力类零食，父母对此常常给予充分的满足，岂不知这样的小食品吃多了对儿童并无益处。
糖果主要的成分是精制蔗糖，在加工精炼过程中，原料中的其他营养素几乎完全破坏。食入糖后，在体内代谢过程中产生丙酮酸中间的产物。因没有维生素B1的同时摄入，不能完成代谢过程。中间产物丙銅酸会大量进入血液，刺激中枢神经系统和心血管系统，出现疲乏、食欲降低。
糖吃多了，易患龋齿。
糖果吃得太多，还会使人体血糖增高，相应降低体液渗透压，使眼房水渗透到晶状体内，使晶状体发凸变形，屈光度增高，导致近视。另外，糖属酸性食物，能消耗体内的碱性物质，如钙、铬等。这些都是促进近视眼形成的因素。
巧克力味道香甜，是高热量小食品，其主要成分是脂肪和糖，儿童生长所必需的蛋白质、无机盐和维生素含量很少。巧克力中的脂肪含饱和脂肪酸较多，是致动脉粥样硬化的危险因素。如果在巧克力糖中加入一些可对抗或减轻饱和脂肪酸导致动脉粥样硬化的有效成分，如加入沙棘油(沙棘巧克力），就可以克服巧克力的这种作用。有人称曾对普通巧克力和沙棘巧克力进行了动物实验观察，证明沙棘巧克力能有效地降低血脂水平和阻断动脉粥样硬化的形成。尽管如此，儿童仍不宜多吃巧克力，吃巧克力后容易产生饱腹感，降低正常食欲，且容易在胃肠道反酸产气引起腹痛。
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