当前位置：主页 >> 食疗养生 吃白萝卜有什么好处 白萝卜怎么吃比较好 2024-10-09 来源: 1、 白萝卜的作用 白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力。白萝卜有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，还有抗病毒、抗癌的作用。 体质较为虚弱的孩子和老人，在这个时候很容易着凉感冒，吃白萝卜正好，不仅可以补充水分，还能促进食欲、帮助消化，对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效。 白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，因为“肺与大肠相表里”。 白萝卜怎么吃比较好 推荐吃法一：生吃 白萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同，生吃一定要选择合适的部位，提醒一下，平时不爱吃凉性食物或者脾胃功能弱者以熟食为宜。 1.萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道很好。不宜生吃。 2.萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感很好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。 3.萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。 如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。 推荐吃法二：炖食 白萝卜+香菇 抗癌、降三高、预防感冒 白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。此外，白萝卜还有扩张血管、降低血压、降低血脂、降低血糖的功效，因为含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。香菇也是抗癌、降血脂、血压的高手，二者合炖，抗癌 、降三高、预防感冒效力翻倍。 白萝卜+海带 化痰消肿、预防甲状腺肿大 海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。 白萝卜+羊肉 滋养肝脏，不上火 秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。 但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。 白萝卜+鲫鱼 温中下气、健脾利湿 白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健山东癫痫病哪个好[科普]山东治癫痫医院排行榜山东治羊羔疯到哪个医院山东有看癫痫的医院吗?西安哪家癫痫病医院比较好 上一篇：百合泡多久才能煮 百合泡一晚上有毒吗 下一篇：百合肝硬化病人能吃吗 肝硬化饮食需注意！ 相关阅读 吃完洋葱怎么去味 为什么吃洋葱嘴巴有味 海带能和柚子一起吃吗 海带和柚子一起吃的好处 百合绿茶 百合绿茶说她喜欢我免费阅读 番茄红素的功效与作用 新疆番茄红素的功效与作用 生菜不能和什么一起吃 生菜的做法 苋菜为什么会变红色 原来是它在“染色” 相关推荐 吃完洋葱怎么去味 为什么吃洋葱嘴巴有味 海带能和柚子一起吃吗 海带和柚子一起吃的好处 百合绿茶 百合绿茶说她喜欢我免费阅读 番茄红素的功效与作用 新疆番茄红素的功效与作用
1、 白萝卜的作用 白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力。白萝卜有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，还有抗病毒、抗癌的作用。 体质较为虚弱的孩子和老人，在这个时候很容易着凉感冒，吃白萝卜正好，不仅可以补充水分，还能促进食欲、帮助消化，对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效。 白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，因为“肺与大肠相表里”。 白萝卜怎么吃比较好 推荐吃法一：生吃 白萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同，生吃一定要选择合适的部位，提醒一下，平时不爱吃凉性食物或者脾胃功能弱者以熟食为宜。 1.萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道很好。不宜生吃。 2.萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感很好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。 3.萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。 如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。 推荐吃法二：炖食 白萝卜+香菇 抗癌、降三高、预防感冒 白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。此外，白萝卜还有扩张血管、降低血压、降低血脂、降低血糖的功效，因为含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。香菇也是抗癌、降血脂、血压的高手，二者合炖，抗癌 、降三高、预防感冒效力翻倍。 白萝卜+海带 化痰消肿、预防甲状腺肿大 海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。 白萝卜+羊肉 滋养肝脏，不上火 秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。 但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。 白萝卜+鲫鱼 温中下气、健脾利湿 白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健山东癫痫病哪个好[科普]山东治癫痫医院排行榜山东治羊羔疯到哪个医院山东有看癫痫的医院吗?西安哪家癫痫病医院比较好
