秋燥季节食用枸杞田七煲鸡汤秋
2023-09-05
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在这个秋燥的季节，很多人总感觉眼睛干燥，特别容易感到感疲劳，特别是一整天对着电脑的职业人。今日推荐一款补血明目汤，特别适合女性，以及眼睛疲劳的人群哦。
值得注意的是，田七煲鸡一般少加党叁、红枣之类的材料。如果喜欢喝浓点的汤，可以在锅里下些许油炒一下鸡肉再煲。
烹制材料
材料：鸡（半只）配料：田七、枸杞、干香菇、生姜、葱调料：白胡椒粉、绍酒、盐
步骤
1.活鸡宰杀后处理干净，斩成小块。
2.枸杞洗净，田七切片，生姜切大片，葱切段。
3.干香菇泡软后，冲洗干净里面的泥沙，去掉菇蒂。
4.鸡块放入沸水锅内焯去血水，捞出沥干水分。
5.将鸡块，枸杞、田七片、姜片一同放入汤煲里，加入适量的清水，放入泡好的香菇和绍酒。鸡汤要煲2小时左右，煲出味后，喝前加盐即可。
以上这道补血明目汤，做法简单，营养美味。大家也可以动手试试看哦，一定会喜欢的。
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