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葡萄干能泡酒吗？

2021-08-20 来源:

针对喜爱饮酒的盆友而言，平常日常生活假如不喝酒便会觉得到浑身酸疼。实际上这与吸烟是一个大道理，身体早已无法自拔，因此不喝酒不好。日常生活假如喝过多酒，针对身心健康是有非常大影响的，乃至由于嗜酒而得了比较严重的病症。那麼问题来啦，蓝莓干是否也可以用于泡药酒呢?

蓝莓干泡药酒方式

1、原材料：蓝莓干500克，老冰糖200克，52度以上的纯粮酒500克。

2、蓝莓干清洗，彻底晾晒后，除去蒂头，用刀在蓝莓干上割划数刀;以一层蓝莓干、一层老冰糖的方法放进广口玻璃瓶子中;再倒进纯粮酒，随后封紧瓶塞。

3、置放于阴凉的地方，静放侵泡三个月后，就可以开封市除杂装罐食用。

拓展材料

1、蓝莓干(英文名字：raisin)是在阳光下晾干或在黑影下晾晒的红提的果子。红提别名草七龙珠。主产区新疆省、甘肃省，陕西省、河北省、山东省等地。夏秋之交采摘，鲜用或干躁预留。蓝莓干肉软香甜，营养丰富。

2、吹干红提的方式有很多种多样。有些是延迟时间採摘，让红提挂在树梢当然吹干;有的则是将红提放到干躁的麦草上吹干，制成的红酒就叫“麦草酒”。西班牙有一种历史悠久的酿酒方法叫“枯藤法”，制酒前先将取下的一串串红提放到自然通风干躁的屋子里吹干，这类方式酿出去的酒酒精含量高些，橙味浓厚。

3、蓝莓干制酒应用的并不是一般的零食蓝莓干，终究制酒至少要有点儿汁液才可以发醇，酿制商们应用的是外流了一部分水份的吹干红提，根据降低水份，能够获得超甜高酸的萃取果汁，那样酿出去的酒更为醇正。