做鱼丸盐放多了怎么办?做鱼丸盐加多了会怎样?
2023-11-28
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我是*一次自己做鱼丸，汤匙没有控制好，不小心盐加多了。那么做鱼丸盐放多了怎么办?做鱼丸盐加多了会怎样?
做鱼丸盐放多了怎么办如果没煮,可以重新加料.如果煮了,可以做成鱼丸豆腐青菜汤,口感就不那么咸了.加水。多放点白醋。葱苗几根。湖北的酒宴上有一种鱼丸子就酸酸的，很好吃!
做鱼丸盐加多了会怎样比较咸咯，建议你再用水煮，味道会好点。或者加一些水分少的蔬菜，比如香菜，土豆泥之类的。还没煮的话，可加面粉糊调在一起，做油炸鱼饼。
手工鱼丸的做法1.鱼先用盐和姜丝腌二十分钟
2.去骨取出肉，剁成泥
3.加入一勺生粉，盐，鸡粉，打一个鸡蛋，只取其蛋白，加入到肉泥中
4.顺着一个方向搅拌均匀
5.香菜剁碎，加入肉泥中
6.顺着一个方向搅拌均匀。待用。
7.准备一个锅装水，开火。
8.边煮水边把肉泥用汤勺挤成一个个小圆球，放进水中煮，直至煮熟浮起。
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