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2021高血压人群饮食需要注意什么_一生养生

2024-01-16 来源:

高血压饮食的8大注意事项1.戒烟戒酒

① 烟、酒是高血压的危险因素，嗜好烟、酒的人更容易发生高血压心脑血管病变；

② 而且烟、酒还能降低高血压患者对药物的敏感性。

2.饮食应节制

① 一日三餐定时定量，不要暴饮暴食，吃饭以八分饱为宜。

② 高血压患者在饮食中应适量吃一些能降低血压的食物，如：黑木耳、荸荠、芹菜、葫芦、绿豆、西瓜皮、莲子心等。

3.饮食要清淡

① 素食方式可使高血压患者血压降低，高血压患者应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物；

② 少吃动物油脂和油腻食品，少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。

4.早餐少吃鸡蛋

① 鸡蛋所含的胆固醇比较高，不适合高血压患者食用；

② 其中，蛋黄所含的胆固醇是蛋白的2000倍，所以即使吃鸡蛋也尽量少吃蛋黄。

5.多吃豆类

① 无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富；

② 因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200～300克/日为宜。

③ 而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。

6.注意补镁

很近的一项研究发现，膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关，即摄入镁越多，血压降得越低。

7.限制食盐量

① 控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压，在饮食中应减少烹调用盐，每人每日以不超过6g为宜。

② 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物，含钾丰富的食物有：土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。

③ 含钙丰富的食物有：牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。

8.多吃蔬菜

① 吃芹菜有很好的降血压食疗功效，因为无论是钾、钙、镁，都在绿叶蔬菜中，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。

② 通常越是颜色深的绿色蔬菜，钾、钙、镁含量越高，同一株蔬菜，叶子的颜色比杆茎深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要连同叶子一起吃。