西芹香菇粥 缓解宝宝消化不良
2023-08-14
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小朋友们一般都无法抵挡零食的诱惑，但是现在的零食都是高热量、高盐糖的垃圾食品，多吃对身体没有好处，而有些家长一味宠溺孩子，只要孩子高兴，拿零食当饭吃，引起消化不良。下面推荐一道西芹香菇粥，可以缓解孩子消化不良。
食材：西芹20克、香菇2朵、小米30克。
做法：
1.西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯。
2.香菇去蒂，洗净，切小丁。
3.汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮。
4.用中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。
5.盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。
营养tips：西芹是高纤维的绿色植物，宝宝吃了可以帮助消化，利于通便。多给宝宝吃芹菜，有利于肠道健康。香菇含有丰富的蛋白质，其蛋白质的含量可以和肉类相媲美，并且含有人体必需的8种氨基酸，很容易被人体吸收，非常适合宝宝食用。香菇益气补虚、健脾胃，有很好的抗癌作用，还含有人体必需的微量元素锌、铜、铁、锰、镍、铬、硒、锗等。因此家长应该给宝宝多吃些香菇。小米含蛋白质、脂肪、铁和维生素等，其中维生素B1的含量可达大米的几倍，并且富含无机盐和人体必需的氨基酸，可防止消化不良，并且有改善睡眠的作用。
此外，由于儿童对于零食的热爱和习惯并不容易迅速纠正，然而维生素等必要的营养却是成长中的宝宝一天都不能缺少的。所以，除了这款可以保证宝宝日常维生素和营养需求的食谱外，父母可以选择一些品牌可信赖的营养素作为孩子日常营养的补充。
作为家长，应该从孩子的健康角度着想，尽量少给孩子买零食和饮料，如果宝宝实在是要吃，不妨自己动手榨点新鲜的蔬果汁，烤点饼干、香蕉片之类的零食，这样又能满足孩子的需要，对身体健康也有保证。
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