选用蛋白质粉保健当心四大饮食误区饮食禁忌
2023-08-28
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蛋白质是维持和修复机体以及细胞生长所必需的营养素，但是一些蛋白质粉的消费者或是怀着美好的愿望或是受到广告的鼓动，赋予了蛋白质粉太多的“超能力”，产生了一些误区。
误区1：靠蛋白质粉减肥
在一些减肥爱好者中间，有一种“高蛋白减肥法”曾经流传很广。这种减肥法的核心是，只吃蛋白质粉等蛋白质食物，不吃脂肪和糖类。这样的结果是，蛋白质过量，必需的脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维等严重缺乏。长此以往，会引发贫血和营养不良。结果很可能是减肥未果身先伤。
误区2：靠蛋白质粉长个、长智力
一些家长认为蛋白质粉是好东西，多吃可以帮助孩子长个子、长智力。其实，孩子的身高和智力发育是受多种因素影响的。蛋白质粉所能提供的蛋白质，只是整体营养中的一部分。它既不能够，也不应该替代其他营养素。相反，大量进食蛋白质粉，可能会对孩子稚嫩的肾脏和肝脏造成无形的、严重的负担。
误区3：靠蛋白质粉增强免疫力
“罗马不是一天建成的。”抵抗力的建立和维护是一个复杂的系统工程。它依赖机体自身的调控，适宜的能量摄入，合理而完整的营养素构成。显然，单靠蛋白质粉是远远不够的。不仅不够，如果不好好吃饭而单纯依赖蛋白质粉，只会使抵抗力受到损害。
误区4：靠蛋白质粉促进胎儿生长发育
胎儿正常的生长发育单靠蛋白质是远远不够的。如果没有适宜的碳水化合物、脂肪酸、维生素和微量元素，再多的蛋白质对胎儿生长发育也是无济于事的。相反，还会加重孕妇的内脏负荷。
