偏食孕妈咪该如何补营养
衡合理的营养对孕妈咪和胎宝宝的重要性:孕妈咪怀孕后进食合理均衡的营养物质,不仅可以保证孕妇自身的健康,维持自身新陈代谢的需要,还能促进胎宝宝大脑和体格的正常发育,减少孕期并发症和低体重儿的发生。调查显示,营养不良的孕妇,其胎儿生长发育迟缓,而且智力发育也受影响。对于母体来说,若营养不良,容易并发贫血及低钙等问题和疾病。因此,科学均衡的饮食摄入,是确保母子安全的重要因素,是宝宝健康人生的开始。但是在现实生活中,有的孕妈咪在孕前就有偏食习惯;或者由于在孕早期有早孕反应,口味明显改变,原本喜爱的食物却吃不下去。如果遇到这些情况,是否有什么办法或者补救替代的食物呢? (一)不爱吃蔬菜的孕妈咪有可能缺乏的营养:多种维生素和矿物质(钙、磷、铁)以及膳食纤维吃蔬菜对于孕妈咪的重要性(1)孕妈咪怀孕后对于维生素的需要量明显增多。而蔬菜中含有除维生素D和B12外的所有维生素。特别富含维生素A原(胡萝卜素),叶酸和维生素C等。而维生素C又能促进铁的吸收和利用。含胡萝卜素较多的蔬菜有:胡萝卜、韭菜、菠菜、白菜、卷心菜、蕹菜、芥菜等;含维生素B1较多的蔬菜有:金针菜、香椿、香菜、莲藕、土豆等;含维生素B2较多的蔬菜有:菠菜、芥菜、白菜、芦笋、蕹菜、金针菜等;维生素C在蔬菜中普遍存在,其中以辣椒、番茄、青菜、甘蓝等尤为丰富。(2)蔬菜是人体矿物质的来源。蔬菜中含有的主要矿物质是钙、铁、磷等。如菠菜、芹菜、卷心菜、白菜、胡萝卜等含有丰富的铁盐;洋葱、丝瓜、茄子等到含有较多的磷;绿叶蔬菜如油菜,芥蓝,雪里蕻,苋菜含有丰富的钙;海带、紫菜还含有丰富的碘。(3)多吃蔬菜有利于维持体内酸碱平衡:肉类、鸡蛋及主食在体内代谢后产生酸性物质,使体液及血液偏酸。而蔬菜水果在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。只有体液呈弱碱性,才能保持人体健康。对于胎儿的健康发育,多吃些碱性食物更加重要。(4)蔬菜含有丰富的膳食纤维素,有利于促进肠胃蠕动,可以起到促进消化和预防便秘的作用。(5)不爱吃蔬菜容易导致的营养缺乏以及疾病:叶酸及铁缺乏导致胎儿神经管发育异常或者孕妈咪贫血维生素C及微量元素缺乏导致免疫力下降由于激素的作用使得孕妈咪肠蠕动减慢,增大的子宫压迫肠管使很多孕妈咪出现排便不畅。膳食纤维能够促进肠蠕动,缩短食物残渣通过大肠的时间,软化粪便。蔬菜摄入不足导致便秘及痔疮
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