当前位置：主页 >> 食疗养生 紫菜的作用与功效 补钙就吃它 2024-10-09 来源: 1、 紫菜的作用与功效 *一补钙 钙，紫菜本身含钙也很高，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的补钙佳品； 镁，紫菜含镁量很高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。镁是人体内不可缺少的微量元素，与钙元素共同维护着骨质密度、神经和肌肉的收缩活动； 铁，紫菜是日常食品中含铁很多的，每100克紫菜含铁46.毫克。每周喝2~3次紫菜汤，就能保证人体所需铁的含量，可预防缺铁性贫血； 钾，海藻中钾含量居各种蔬果之首，特别是紫菜，每100g含钾量就达到164毫克。在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持血压正处和肌肉的正常活动。 紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等。 紫菜所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。 第二防癌 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 第三软化血管 现代医学认为，多食紫菜具有减少胆固醇及软化血管的作用，可促进大脑发育，有抗恶性贫血的效能，对治疗夜盲、食欲不振、发育障碍等有良效。 紫菜的食疗方法 1.香油紫菜汤 治便秘 将紫菜倒入开水中煮开，适当调味后滴入香油即可食用。紫菜中20%的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。 2.紫菜海带汤 去脂减肥 由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。 因紫菜和海带含有丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。 3.紫菜虾皮汤 补碘又补钙 紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜中铁和维生素B12的含量也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。 虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对辅助治疗缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。 4.紫菜瘦肉汤 延年益寿 每10克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆相当，还含有丰富的维生素、碳水化合物、钙、磷等营养成分。 紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。配以瘦肉做汤，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。 5.紫菜蛋汤 补肾降压 鸡蛋的营养成分全面而陕西看癫痫病医院排名陕西看颠娴那家医院好陕西治疗癫痫病的正规医院陕西治疗癫痫较好的医院武汉的癫痫病医院[推荐] 上一篇：百合肝硬化病人能吃吗 肝硬化饮食需注意！ 下一篇：百合鸡蛋能一起吃吗 百合不能和什么同食 相关阅读 吃完洋葱怎么去味 为什么吃洋葱嘴巴有味 海带能和柚子一起吃吗 海带和柚子一起吃的好处 百合绿茶 百合绿茶说她喜欢我免费阅读 番茄红素的功效与作用 新疆番茄红素的功效与作用 生菜不能和什么一起吃 生菜的做法 苋菜为什么会变红色 原来是它在“染色” 相关推荐 吃完洋葱怎么去味 为什么吃洋葱嘴巴有味 海带能和柚子一起吃吗 海带和柚子一起吃的好处 百合绿茶 百合绿茶说她喜欢我免费阅读 番茄红素的功效与作用 新疆番茄红素的功效与作用
1、 紫菜的作用与功效 *一补钙 钙，紫菜本身含钙也很高，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的补钙佳品； 镁，紫菜含镁量很高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。镁是人体内不可缺少的微量元素，与钙元素共同维护着骨质密度、神经和肌肉的收缩活动； 铁，紫菜是日常食品中含铁很多的，每100克紫菜含铁46.毫克。每周喝2~3次紫菜汤，就能保证人体所需铁的含量，可预防缺铁性贫血； 钾，海藻中钾含量居各种蔬果之首，特别是紫菜，每100g含钾量就达到164毫克。在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持血压正处和肌肉的正常活动。 紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等。 紫菜所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。 第二防癌 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 第三软化血管 现代医学认为，多食紫菜具有减少胆固醇及软化血管的作用，可促进大脑发育，有抗恶性贫血的效能，对治疗夜盲、食欲不振、发育障碍等有良效。 紫菜的食疗方法 1.香油紫菜汤 治便秘 将紫菜倒入开水中煮开，适当调味后滴入香油即可食用。紫菜中20%的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。 2.紫菜海带汤 去脂减肥 由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。 因紫菜和海带含有丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。 3.紫菜虾皮汤 补碘又补钙 紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜中铁和维生素B12的含量也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。 虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对辅助治疗缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。 4.紫菜瘦肉汤 延年益寿 每10克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆相当，还含有丰富的维生素、碳水化合物、钙、磷等营养成分。 紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。配以瘦肉做汤，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。 5.紫菜蛋汤 补肾降压 鸡蛋的营养成分全面而陕西看癫痫病医院排名陕西看颠娴那家医院好陕西治疗癫痫病的正规医院陕西治疗癫痫较好的医院武汉的癫痫病医院[推荐]
