李南养生大全

鲜香菇的品质怎样挑选干香菇？

鲜香菇的品质，主要从大小、形状、菌帽的厚度、色泽、香气、有无虫害等方面鉴别。用水润湿而发黑的，或过干的，用手一摁就破碎的，品质不好。干香菇从以下各方面鉴别①品质整齐同一规格的大小一致，如有混合的，好的……

西红柿茄片

成分西红柿60克，茄子160克，植物油10克，盐、味精少许。营养成分蛋白质2.3克，脂肪10.4克，碳水化合物7.9克，总热量135千卡，交换份1.5。制作方法1.茄子洗净去皮，切成片待用。2.西红柿洗净切片待用。3.锅内加入底油，烧热放入……

凉热食材搭配不养颜反伤身

并不是每款蔬果汁都适合你果蔬汁是非常健康的饮品，尤其是面对现在市面上销售的各种饮料中的添加剂、色素等问题，自己家里制作的果蔬汁完全不用担心有这样的问题。果蔬汁固然有着很原汁原味的味道和保护很完整的营养……

副溶血性弧菌食物中毒诊断标准

流行病学特点1.1主要引起中毒的食品为海产品（鱼、虾、蟹、贝类等及其制品）和直接或间接被本菌污染的其他食品。1.2本菌引起食物中毒多发生在夏、秋季节（6～9月）。2临床表现2.1发病急，潜伏期短。2.2主要症状为腹痛、腹……

多摄镁可防治结肠癌

研究人员发现，富含镁元素的饮食能够降低结肠癌的危险性。在此之前，有报道说，镁元素摄入量较多的女性，其患癌症的危险性减少了40%。这一研究结果非常重要，因为饮食调查表明，有相当一部分成年人没有达到推荐的镁元……

喝橙汁远离卵巢癌卵巢癌与哪些因素有关

很近各大网站都在转载一篇名为《橙汁有助女性降低卵巢癌风险》的文章，具体内容是新研究发现，橙汁中含有抗氧化剂黄铜和黄烷，可使女性罹患卵巢癌的风险降低20%以上。类黄酮还能改善血管功能、预防发炎，相较于其他女……

女白领连吃多天固元膏诱发痛风

中药遇上零食，多少白领的很爱。当人们越来越注重养生，阿胶蜜枣、固元膏饼干、茯苓饼……诸如此类的中药零食被不少人请进了办公室，35岁的叶琳就是其中之一。昨天，叶琳的痛风病复发，而诱发这个老毛病的，正是她的这……

合理搭配饮食助女性防病

贫血补充高铁食物因为周期性失血以及生育等原因，约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降，对女性健康造成影响。补血养血可谓是女性一生的“功课”。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅……

白糖生吃引腹泻这些食物不可生吃

未经加工或烹调过的天然食物，存在一些能阻碍或抑制营养素吸收的成分。它们本身对人体并无毒害，但会造成机体对某些营养素的吸收障碍，使人体出现营养缺乏。豆类含有蛋白酶抑制剂，生食豆类其蛋白质不能被人体完全吸……

紫薯比普通红薯营养价值高？

指导医生营养师顾中一如今，市面有很多商家强调紫薯的“营养价值”，那么紫薯到底有什么特别，公众又应该如何看待紫薯的保健功效呢？紫薯比白薯多的是花青素营养师指出，紫薯与常见的红薯、白薯相比，期蛋白质、糖分……