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夏季吃什么消暑 常吃这些食物凉爽一夏

2024-09-19 来源:
大学生爆笑神作:《舌尖上的宿舍 - 泡面篇》 《舌尖上的中国》深入的探讨了中国人与美食的关系,今天IT之家和大家分享一个向经典致敬的作品《舌尖上的宿舍 - 泡面篇》,它是大学生组建的“自由路上影音工作室”的作品,来自中国青年政治学院。 《舌尖上的宿舍 - 泡面篇》模仿《舌尖上的中国》,是一部探讨大学生与泡面间关系的美食纪录片,以泡面为窗口,读懂宿舍,使人有滋有味地认知大学宿舍。无论脚步走多远,只有宿舍泡面的味道熟悉而顽固,永远牵绊着记忆深处的大学宿舍。 以泡面味触发点,让你在“哈哈大笑”中不禁回味已经远离的大学宿舍生活,曾经的兄弟们,都还好么?你也许会笑着笑着就感动泪流吧。 吃一包泡面肝脏要排毒一个月 过去很多人以为“泡面含有防腐剂,吃多了会变成木乃伊”。 其实这是不正确的,一些泡面中的面并没有含什么防腐剂,本身没有问题,但是为了保存方便,泡面都经过油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。 BHT本身即是一种致癌物质,会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂,吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此,它的盐分(钠)含量也相当高,不但会造成水分滞留体内,还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。 1泡面里的真相 更可怕的是碗装的泡面,因为碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热后变形,添加了BHT安定剂,但在冲泡过程中遇到高温,这些物质就会溶解出来,在日本就有 学者针对这方面做了研究报告指出,人体每天每公斤体重摄入苯乙烯的危险量是0.001毫克,而一个碗装泡面所溶解出来的是0.015毫克,几乎达到危险量 的1/ 4。 2泡面的营养与热量 经过研究证实,泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装,所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质,或是蔬菜所含的维生素C、维生素A,早已荡然 无存。你吃进去的只是一堆热量,以杯面为例,小小一杯也有350卡,若是含调味包的大碗面,热量少说也有500-600卡,所以如果你花较多的钱买一个看 起来较高级的大碗面,很多也只是多买了200-300卡的热量而已。 3泡面的健康煮法 先将水烧开再将泡面放进去,不要放其他的调味包。 煮到泡面有点散开时,先将它稍微搅拌一下再立刻捞到碗里,将刚刚煮过泡面的水倒掉,再重新起一锅水煮其他的调味包,但是用料都只放三分之一或一半,可另加蛋或蔬菜,煮好后倒进放泡面的碗里。

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