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莲子的功效 莲子的好处有哪些

2024-07-05 来源:
莲子性平味甘微涩,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、锌等微量元素,还有很多水溶性的多糖含黄酮类物质,以及生物碱和超氧化物歧化酶等成分,属于药食两用的食材,其食用、药用价值都很高。   一、莲子的功效与作用   1.清热降火   莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说,吃莲子能够有效降心火、清心安神,另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。   2.促进睡眠   莲子能够帮助促进睡眠。莲子中含有的维生素、微量元素丰富,具有很好的调节情感、放松情绪的作用,经常吃莲子能够有效镇静安神,促进入睡,提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。   3.降低血压   莲子能够帮助降低血压。莲子中含有的大量的微量元素中以钾元素很多,钾元素能够有效维持心脏功能,参与身体的新陈代谢,降低中老年人中风的危险,另外还能够帮助扩张外周血管,有效帮助降血压。   4.防癌抗癌   莲子能够帮助防癌抗癌。莲子中含有的氧化黄心树宁碱能够有效抑制鼻咽癌,另外子宫癌、肺癌患者也可以通过喝莲子粥来帮助滋补身体,抵抗癌细胞。       5.改善肌肉弹性   莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血,维持肌肉的伸缩性。        二、莲子的食用禁忌   1.肠胃不好和刚生产的产妇   莲子是属于寒性的食物,所以肠胃不好的人群不宜一次性吃太多,刚生产的产妇也要少吃莲子,以防止子宫受凉,避免出血甚至流产的风险。   2.便秘人群   因为莲子心有降火止泻的功效,便秘的人如果食用新鲜莲子便秘可能会更加严重,所以很好是不吃。   3.与海鲜一起食用   莲子不能与龟、螃蟹一起食用,这些食物同属于寒性,一起食用易使脾胃功能出现凝滞引起腹胀,所以不能同时食用。   4.过量食用   新鲜的莲子不能大量的食用,吃多了也会引起腹胀的症状。   5.体质虚寒   莲子是寒性的,体质虚寒的人吃了莲子会加重虚寒。

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