当前位置：主页 >> 养生食谱 夏季进补宜食用老鸭 2024-06-24 来源: 摘要：鸭子经过一个冬春的摄生，骨骼健壮，肌肉丰满。而到了夏天，人体受暑邪侵扰，减食少眠，渐渐消瘦，欲进补又不宜肥腻，鸭子便成为夏令进补的理想食品。 宋代诗人苏东坡“春江水暖鸭先知”的名句，生动形象地描绘了大自然的变化和“寒暖鸭先知”的特征。因此，在我国民间，老鸭是夏季备受人们喜爱的时令进补美食。 中医认为，大暑进补宜食用老鸭。鸭子常年在水中生活，鸭性偏凉，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。老鸭营养丰富。据研究测定，在每100克的鸭肉中，富含蛋白质165克，脂肪75克，还含有钙、磷、铁、各种维生素和碳水化合物等营养成分。 鸭子经过一个冬春的摄生，骨骼健壮，肌肉丰满。而到了夏天，人体受暑邪侵扰，减食少眠，渐渐消瘦，欲进补又不宜肥腻，鸭子便成为夏令进补的理想食品。 据药书记载，鸭子能滋补五脏之阴，清虚痨之热，能和脏腑水道。大暑吃老鸭，既能补充营养，又能去除暑热，更适合体有内热、上火、虚弱、厌食和大便干结的人群食用。在我国民间，素有“大暑老鸭胜补药”的说法。三年老鸭，比新鸭滋补疗效更好。取三年老鸭一只，加入少许天麻或冬虫夏草，清蒸或煮汤食用，有病治病，无病强身，是炎热夏季其他补药所无可比拟的。 [[编辑推荐：8个饮食好习惯 排毒美颜皆有效]]西安治疗儿童癫痫的医院西安能治儿童癫痫的医院西安治疗儿童癫痫病的医院西安治疗睡眠性癫痫哪家医院好?西安治疗睡眠性癫痫哪个医院好? 上一篇：夏季宜进补苦味食品 下一篇：夏季老年人进补宜遵循的原则 相关阅读 脱毛膏的副作用 脱毛膏的副作用大吗 用桑椹干泡水喝可以减肥吗 桑椹干泡水能减肥吗 酸奶祛除黑眼圈 酸奶可以淡化黑眼圈吗 平和质不能吃的食物 平和类食物 加湿器加杀菌剂为什么会导致肺纤维化 拔罐减肥多久能瘦下来 拔罐减肥多久能瘦下来啊 相关推荐 脱毛膏的副作用 脱毛膏的副作用大吗 用桑椹干泡水喝可以减肥吗 桑椹干泡水能减肥吗 酸奶祛除黑眼圈 酸奶可以淡化黑眼圈吗 平和质不能吃的食物 平和类食物
摘要：鸭子经过一个冬春的摄生，骨骼健壮，肌肉丰满。而到了夏天，人体受暑邪侵扰，减食少眠，渐渐消瘦，欲进补又不宜肥腻，鸭子便成为夏令进补的理想食品。 宋代诗人苏东坡“春江水暖鸭先知”的名句，生动形象地描绘了大自然的变化和“寒暖鸭先知”的特征。因此，在我国民间，老鸭是夏季备受人们喜爱的时令进补美食。 中医认为，大暑进补宜食用老鸭。鸭子常年在水中生活，鸭性偏凉，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。老鸭营养丰富。据研究测定，在每100克的鸭肉中，富含蛋白质165克，脂肪75克，还含有钙、磷、铁、各种维生素和碳水化合物等营养成分。 鸭子经过一个冬春的摄生，骨骼健壮，肌肉丰满。而到了夏天，人体受暑邪侵扰，减食少眠，渐渐消瘦，欲进补又不宜肥腻，鸭子便成为夏令进补的理想食品。 据药书记载，鸭子能滋补五脏之阴，清虚痨之热，能和脏腑水道。大暑吃老鸭，既能补充营养，又能去除暑热，更适合体有内热、上火、虚弱、厌食和大便干结的人群食用。在我国民间，素有“大暑老鸭胜补药”的说法。三年老鸭，比新鸭滋补疗效更好。取三年老鸭一只，加入少许天麻或冬虫夏草，清蒸或煮汤食用，有病治病，无病强身，是炎热夏季其他补药所无可比拟的。 [[编辑推荐：8个饮食好习惯 排毒美颜皆有效]]西安治疗儿童癫痫的医院西安能治儿童癫痫的医院西安治疗儿童癫痫病的医院西安治疗睡眠性癫痫哪家医院好?西安治疗睡眠性癫痫哪个医院好?
